Grilované artičoky v olivovém oleji (Carciofi alla Brace in olio d´oliva) 235g

Carciofi alla Brace in Olio d´ oliva

Grilované artyčoky nakládané v olivovém oleji. Všechny odrůdy artyčoků jsou mimořádně bohaté na zdraví prospěšné látky, jsou také jednou z nejkrásnějších zelenin, které nám příroda nabízí. Naše artyčoky, pečlivě vybrané, jsou zpracovány v období brzkého jara, očištěny, ručně řezány, blanšírovány ve vodě s vinným octem a solí. Po této přípravě jsou grilovány a nakonec naloženy do olivového oleje s čerstvými aromatickými bylinami. Podle typických místních receptů středomořské kuchyně.